Mahsulot nomi:N-butil asetat

Molekulyar format:C6H12O2

Cas yo'q:123-86-4

Mahsulot molekulyar tuzilishi:

Shikastlanish:

Kimyoviy xususiyatlari:

N-Bovil asetat, shuningdek, Conitate nomi bilan ham tanilgan, bu laklar va boshqa mahsulotlar ishlab chiqarishda erituvchi sifatida ishlatiladigan organik birikma. Shuningdek, u konfet, muzqaymoq, pishloqlar va pishirilgan mahsulotlar kabi oziq-ovqatlarda sintetik mevali mevalar sifatida ishlatiladi. Butil atetat ko'plab mevalarda uchraydi, boshqa kimyoviy moddalar bilan bir qatorda u xarakterli lazzatlarni keltirib chiqaradi. Olma, ayniqsa qizil nozik xilma-xillik, bu kimyoviy tomonidan saqlanadi. Bu bananning shirin hidi bo'lgan rangsiz yonadigan suyuqlik.

Ammo atetat N-, Sekhave va Tert-Formalar (Innem, 2005) bo'lgan sirka kislotasining aniq, yonuvchan esteridir. Ammo atette izomersning mevasi, bananga o'xshash hidga ega (Fura, 1980). Sail atetat izomerlari olma (Nikolay, 1973) va boshqa mevalar, masalan, pishloq, qahva, pivo, qovurilgan yong'oq, sirka (Masse va Vischer). 1989 yil. Butil atetat sirka kislotasi yoki sirik anhidrid (Bizitlar, 1994) bilan tegishli alkogolni izohlash orqali ishlab chiqariladi. N-Bovil asetat Nitroulyose laklari, siyoh va yopishtiruvlari uchun hal qiluvchi sifatida ishlatiladi. Boshqa qo'llanuvlar tarkibiga sun'iy film, fotografiya, xavfsizlik oynasi va plastmassalar ishlab chiqarish kiradi (Budavolari, 1996). Sail atettat izomerlari lazzatlanish vositalari, manikyur mahsulotlari va liitessi kabi (Bite, 1994) sifatida ishlatiladi. Tert-izomer benzin qo'shinisi sifatida ishlatilgan (Budavolari, 1996). U konfet, muzqaymoq, pishloq va pishirilgan mahsulotlardagi sintetik mevali mevali xushbo'y hid sifatida ishlatilishi mumkin (Dikshit, 2013).

Butil atetat - bu kuchli mo'rt hidli rangsiz yoki sarg'ish suyuqlik. yonish va keyin shirin didni ananasni eslatadi. Bu ko'plab mevalarda uchraydi va Apple aromasining tarkibiy qismi. Butil atetat kuchli oksidlovchi moddalar, kuchli kislotalar va kuchli bazalarga mos kelmaydi.
4 ta isomer mavjud. 20 ° C da N-Botil Istomerning zichligi 0,8825 g / sm3, zichligi 0,8758 g / sm3 (Bite, 1994). N-Butil isomerning aksariyat uglevodorodlar va asetonda eriydi va u etanol, etil efiri va xloroform (Hayzon, 2010) bilan birga mavjud. U ko'plab plastmassa va qatronlarni (NiOH, 1981) eritadi.

Branaasga o'xshash kuchli hidli aniq, rangsiz suyuqlik. Shirin ta'm kam konsentratsiyalar (<30 mkg / l). Eksperimentik ravishda aniqlangan va tan olingan hid 30 mkg / m3 (6.3 PPBV) va 18 mkg / m3 (38 PPBV) (Hellman va Kichik, 1974). Kometto-g? Iz va boshqalar. (2000) Nasolning achchiq osti kontsentratsiyalari taxminan 550 dan 3500 donagacha bo'lgan kontsentratsiyalar ko'rsatilgan.

Ilova:

1, ziravorlar, juda ko'p banan, nok, ananaslar, o'rik, shaftoli va qulupnay, rezavorlar va boshqa lazzatlar. U tabiiy saqich va sintetik qatronlik va hokazo uchun hal qiluvchi sifatida ham foydalanish mumkin.

2, tsellyuloz uchun yaxshi erituvchi, konsetate, etil tsofin, xlorli rezina, poligi, manila saqp, domlar qatronlari va boshqalar kabi ko'plab tabiiy qatnanglar mavjud Sun'iy charm, mato va plastmassa qayta ishlash jarayonida, o'rik, banan, nok, ananas va boshqa xushbo'y hidli vositalarda qo'llaniladi.
3,, tahliliy regentlar, xromatografik tahlil standartlari va erituvchi sifatida ishlatiladi.