Avvalo, fermentatsiya biologik jarayon bo'lib, bu shakarni karbonat angidrid va spirtli ichimliklarga anaerob sharoitda konvertatsiya qilishning murakkab biologik jarayoni. Bu jarayonda shakar etanol va karbonat angidridga kiradi, keyin etanol sirka kislotasi va karbonat angidridga aylanadi.

Istopropanol- bu o'zgaruvchan va yonadigan suyuqlik bo'lgan spirtli ichimlik. Odatda bu erituvchi va antifriz sifatida ishlatiladi. Fermentatsiya jarayonida shakar anaerolin va karbonat angidridga aylantiriladi, shunda izopropanol ishlab chiqariladi. Shuning uchun, deyish mumkinki, goopropanol fermentatsiya mahsulotidir.

Biroq, fermentatsiya jarayoni juda murakkab va fermentatsiya uchun zarur bo'lgan sharoit va materiallar boshqacha. Bundan tashqari, fermentatsiya mahsulotlari ham boshqacha bo'lishi mumkin. Shu sababli, ISPropranol ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan muayyan shartlar va materiallar aniq emas.

Umuman olganda, ISProprool fermentatsiyaning samarasidir. Biroq, uni ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan muayyan shartlar va materiallar aniq emas. Impropanol ishlab chiqarish to'g'risida aniq ma'lumot olish uchun fermentatsiya jarayoni va uni ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan shart-sharoitlar va materiallarni o'rganish kerak.